Gradazione: 13 % Vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Caratteristiche: il colore è rosa tenue con unghia aranciata. Il naso è un tripudio di freschezza, con fiori bianchi e frutta in evidenza. In bocca l’acidità spiccata e l’estrema bevibilità, unite all’eleganza e finezza tipiche di queste uve, lo rendono compagno irrinunciabile di bevute dissetanti, disimpegnate e “briose”. Il finale segna il ritorno del frutto.
Abbinamento: perfetto vino da aperitivo o antipasto, è ideale con pesce fresco e crudo, verdure e formaggi a pasta filata, primi piatti leggeri e carni bianche.
Longevità: 2-3 anni